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白果怎么吃不会中毒?

发病时间:不清楚

白果怎么吃不会中毒?

补充说明:白果怎么吃不会中毒?

a******W 2020-02-15 16:55

白果 中毒 恶心 呕吐 腹痛 腹泻 食欲不振 烦躁不安 恐惧 惊厥 祛痰

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精选回答(2)

赵曙光 副主任医师 太和县人民医院 三甲

擅长:呼吸困难综合救治、创伤性/或非创伤性急症出血的微创介入治疗、急性中毒一体化救治等。

提问

白果生食熟食都可引起中毒,炒制熟后毒性可降低,预防中毒主要是不吃生白果,且应严格控制食用量。
白果即银杏的种仁,中医认为其性平、味甘、略苦涩、有毒,具有敛肺祛痰平喘,收涩除湿止带的作用。现代研究认为其含有白果酚甲及无氮的中性成分,生食或大量食用易发生中毒,甚至危及生命。建议严格控制食用量,若有中毒不适症状,应尽快去医院检查治疗,以免危及生命。

2020-02-23 14:49

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杨庆玺 副主任医师 山东省泰山医院 三甲

擅长:高血压病,冠心病,心绞痛,心肌梗塞,心力衰竭,病毒性心肌炎,心律失常以及扩心病的治疗有独自见解。

提问

白果吃多了就容易中毒。由于里面含有氢氰酸毒素,大量食用生的或者未熟透的就容易中毒,如有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状。另外可出现烦躁不安、恐惧、惊厥等表现。白果食用量尽量要小而且要煮熟,长时间煮熟会使氢氢酸含量降低,这样中毒的几率就会减小。

2020-02-15 21:02

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呕吐

噎膈是由于食管干涩,食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺,甚则食物不能下咽到胃,食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞,指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒,指食管阻塞,食物不能下咽到胃,食人即吐。噎属噎膈之轻证,可以单独为病,亦可为膈的前驱表现,故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高,多发于中老年男性,目前尚属难治之证。因此,中老年人如出现原因不明的进食障碍时,应及早就诊,进行相关检查,以明确诊断,早期治疗。

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