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龙骨汤怎么煲最有营养
补充说明：龙骨汤怎么煲最有营养
2019-10-16 17:53
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精选回答(2)
王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
通常没有龙骨汤怎么煲最有营养的说法。龙骨汤一般可以通过龙骨汤炖煮、龙骨汤加红枣、龙骨汤加枸杞等方式来进行煲汤。
1、龙骨汤炖煮
龙骨汤可以通过炖煮的方式来进行煲汤，龙骨汤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以有效地补充身体所需要的营养物质，同时还可以起到补血的效果。
2、龙骨汤加红枣
龙骨汤还可以通过加入红枣来进行煲汤，红枣中含有丰富的铁元素，可以有效地促进血红蛋白的合成，起到补血的效果。
3、龙骨汤加枸杞
龙骨汤中还可以加入枸杞来进行煲汤，枸杞中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，可以有效地促进身体的新陈代谢，同时还可以起到补肾的效果。
此外，还可以加入白萝卜、玉米等食物。
2023-07-22 08:07
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郭立芳 主任医师 河北省中医院 三甲
擅长：中西医结合治疗胃食管反流、消化性溃疡、慢性胃炎、慢性腹泻及便秘、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、失眠、亚健康状态、更年期综合征等。
提问
煲汤的具体做法：1、用冷水淹没冷水的龙骨烧至滚开。2、冷水把血液洗干净。3、冲水，沥干。4、倒入适当的冷水，加上葱姜等调料，盖上盖子，至滚烫。5、里面加海蛎干，黑豆。6、小火炖2小时。这样就可以炖出比较营养的汤，如果自己喜欢哪种口味，可以适当加入一些调味料。
2019-10-16 18:37
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医生回答(1)
李娟 主治医师 三甲
提问
炖汤的时候，想要营养价值高，味道好，要注意这些要求：1、不要放盐，炖好之后加入少量的盐和味精来调味。2、汤汁变红的话属于铁氧化的结果，喝的话不影响，但是还是尽量不要放太久。3、可以适当加入一些其他的配料，如黑豆、海蛎干。4、炖汤之前先用冷水炒一下。
2019-10-16 18:36
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肺铁末沉着病(siderosis)或铁尘肺是长期吸入金属铁尘或氧化铁粉尘而引起的肺内粉尘沉积和纤维组织轻度增生性肺病变。过去认为氧化铁尘是“惰性粉尘”，不致肺纤维化，现已证明氧化铁尘可以引起肺组织轻度结缔组织增生，因此，有人主张用铁尘肺更为合适。
