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干猴头菇的功效与作用？
补充说明：干猴头菇的功效与作用？
a******W 2019-09-14 08:56
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精选回答(1)
王贞彪 主任医师 首都医科大学附属北京佑安医院 三甲
擅长：急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等各种肝病、消化疾病、消化内镜的诊疗，在食管胃底静脉出血的硬化、套扎治疗方面经验丰富。
提问
猴头菇属于一类高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。头菇菌肉鲜嫩，香醇可口，营养丰富。头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的治疗的效果令人瞩目。猴头菇虽然对人体养生较好，我们也要尤其注意发霉的猴头菇是不能吃的。
2019-09-14 09:13
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医生回答(1)
李娟 主治医师 三甲
提问
猴头菇含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，硫胺素，同时还有人体所必需的七种氨基酸，食用价值极高。猴头菇中的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，降低血液中胆固醇的含量，对于高血压，高血脂的治疗有很好的辅助作用。猴头菇可以激活人体中的巨噬细胞释，放氧化氮，起到免疫调节作用。
2019-09-14 09:33
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所谓胃病，是与胃相关的许多疾病的统称。它们有相似的症状，如上腹部不适、疼痛、暖气、返酸等。临床上常见的胃病有：急性胃炎、慢性胃炎、功能性消化不良、胃潴留、胃溃疡、急性胃扩张、胃息肉和胃癌等。
