发病时间：不清楚
孕妇能吃蒜苗吗？
补充说明：孕妇能吃蒜苗吗？
2019-08-13 08:58
我要咨询
精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
孕妇可以吃蒜苗，一天三餐不超过300g即可。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防脑血栓的形成，同时还能保护肝脏。蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气溢出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味，所以孕妇可以吃蒜苗。
2019-08-13 09:33
举报相关问题
向医生提问
维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
健康问答
