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什么叫乳糖?
补充说明:什么叫乳糖?
2019-08-12 07:20
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精选回答(2)
糖顾名思义指的是存在于乳汁中的一种糖类。
这里提到的糖不仅指生活中经常吃的方糖、白砂糖、红砂糖或冰糖,还指由碳、氢和氧组成的碳水化合物。糖还包括大米、面条和植物中所含的纤维素。糖在结构上分为单糖、双糖和多糖。单糖是不能再水解的糖,如葡萄糖。乳糖是一种双糖,由两个单糖分子组成,包括一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子。存在于人、牛、绵羊和其他哺乳动物的乳汁中,其甜度仅为蔗糖的1/6左右。乳糖中所含的半乳糖对幼儿的大脑智能发育非常重要。
日常生活中注意适当吃含糖量高的食物。
2022-08-31 18:26
举报王庆春 副主任医师 莱芜市中医医院 三甲
擅长:擅长于内科各系统疾病及疑难危重病人急救处理。对消化系统疾病,尤其对各种胃炎、难治性溃疡、急慢性胰腺炎、上消化道大出血、胆系感染等病的治疗更有独到之处。
提问
根据你说的,乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻,又称乳糖酶缺乏症。母乳和牛乳中的糖类主要是乳糖,小肠尤其是空肠黏膜表面绒毛的顶端乳糖酶的分泌量减少或活性不高就不能完全消化和分解乳汁中乳糖,部分乳糖被结肠菌群酵解成乳酸、氢气、甲烷和二氧化碳。乳酸刺激肠壁,增加肠蠕动而出现腹泻。二氧化碳在肠道内产生胀气和增加肠蠕动,使儿童表现不安,偶尔还可能诱发肠痉挛出现肠绞痛。
2019-08-15 14:47
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医生回答(1)
乳糖是糖类中的一种,糖类通常分为单糖、双糖、多糖,乳糖属于一类双糖,它是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖构成的。自然食物中只有哺乳动物的奶中含有乳糖,各类植物性食物不含乳糖。乳糖的主要生理功能功能是功能,促进生长发育、新陈代谢。
2019-08-12 08:13
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