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蒲公英的花可以吃吗？
补充说明：蒲公英的花可以吃吗？
2019-08-09 17:01
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精选回答(1)
王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
蒲公英的花可以吃，蒲公英的花作为蒲公英的一部分可以吃。
蒲公英有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，适用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈等，但是如果是在花完全开放时吃，蒲公英的药效和口感可能会降低。食用蒲公英或者将其入药时，最好选在花初开或者将开未开时，此时口感比较嫩，而且药效也最好。将蒲公英花骨朵晾干，泡水饮用可以起到很好地美白祛斑的效果。
蒲公英性寒，食用时要注意用量，不可一次性吃太多，同时体寒、脾胃虚弱的患者食用时需要更加注意。
2022-07-02 17:50
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医生回答(2)
闵样水 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
食用蒲公英花有利于身体健康，蒲公英花对于利尿可是有非常好的效果，它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。
2019-08-09 17:51
举报柴月 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蒲公英花是可以食用的，而且对身体后很有好处的，蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤，风味尤佳。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
2019-08-09 17:35
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利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.
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