发病时间：不清楚
百合是苦的能吃吗？
补充说明：百合是苦的能吃吗？
a******W 2019-08-06 21:03
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精选回答(1)
吴丽珠 药师 其他
擅长：肿瘤科
提问
您好，能吃。 百合性寒，味甘微苦，有苦味是正常现象，可以食用，将百合清洗干净，用水充分浸泡后，苦味会大幅度减少，若是所吃百合苦涩味太大的，多是未将百合外层薄膜洗净的。
。百合发苦主要是由于其中含有特殊的营养成分，及秋水仙碱等多种生物碱，生物碱的存在使得百合发苦发涩，但是也是，这种生物碱的存在，才使百具有良好的营养滋补，防病润肺之功。
。
2019-08-19 13:30
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医生回答(1)
姚龙夏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
百合是苦的能吃，百合本身是一种药物和食物。它含有大量的维生素b1、维生素b2、钙离子、铁离子等营养物质。食用百合可以有效降低血浆中的胆固醇，起到降低血糖和血脂的作用。并可促进大肠蠕动，孕妇进食后可缓解孕期便秘。从中医的角度来看，百合本身具有润肺止咳、养阴集肺的作用，能有效补充孕期妇女的气血，起到保健作用，保证胎儿的健康成长。
2019-08-06 22:02
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