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蓖麻子可以煮水吗？
补充说明：蓖麻子可以煮水吗？
2019-08-01 14:38
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潘凯 主治医师 华润武钢总医院 三甲
擅长：湿疹、带状疱疹、疣、梅毒、淋病等各种性传播疾病
提问
蓖麻子不可以煮水的。原因：蓖麻毒素煮沸容易失去活性。失去活性即失去毒性。但由于蓖麻毒素存在于蓖麻子中，而煮水时用的是蓖麻子而非直接用蓖麻毒素，理论上讲，则会有较微弱的一定量的残留毒素。无论如何，因为蓖麻毒素属于一类剧毒物质，即便煮水后也有危险，不可用来害人。否则，害人害己。
2019-08-01 14:54
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蓖麻子（castorbean）俗称大麻子，是蓖麻的果实，为油料作物。蓖麻全株有毒，其有毒成分为蓖麻毒素及蓖麻碱。蓖麻毒素2mg，蓖麻碱0.16g可使成人致死。小儿服生蓖麻子3～5颗即可致死。蓖麻毒素及蓖麻碱加热后可以破坏而解毒。蓖麻子毒素是一种细胞原浆毒，可损害肝、肾等实质脏器，并有凝集、溶解红细胞的作用，也可麻痹呼吸及血管运动中枢。
