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糖尿病人应该怎么吃藜麦？
补充说明：糖尿病人应该怎么吃藜麦？
2019-07-31 14:45
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王晓黎 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三甲
擅长：内分泌及代谢疾病，如：糖尿病、甲状腺疾病、高血压、高尿酸血症、痛风、高脂血症等。
提问
糖尿病的患者可以用细粮、精米、精面交替食用来辅助治疗糖尿病的患者。
藜麦吃后并不能直接治疗糖尿病，藜麦属于全谷类食物，含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可延缓糖的吸收，避免进食后造成血糖过度波动。藜麦吃后膳食纤维也可延缓胆固醇吸收，有利于糖尿病患者血脂的控制。另外藜麦的膳食纤维也可以更好地吸收肠道当中水分，规律排便。藜麦吃后并不能直接降低血糖。糖尿病患者在主食选择上可吃全谷类的藜麦，但要注意和其他食物交替食用，避免吃过多全谷类食物，胃肠道功能受影响。
糖尿病的患者需要注意饮食的管理，要控制饮食，要少食多餐，每餐尽量摄入低碳水、低脂肪的食物。
2022-08-10 17:24
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李霞 主任医师 中南大学湘雅二医院 三甲
擅长：擅长1型糖尿病、2型糖尿病、甲状腺疾病、肾上腺疾病等内分泌疾病的临床诊治与研究。
提问
三色藜麦主要指的是藜麦中的一种，因为含有三种颜色，所以叫做三色藜麦。这种食物之中含有非常丰富的植物蛋白还有一些氨基酸。摄取人体之后可以促进人体的新陈代谢，而且这种三色藜麦，具有非常丰富的维生素e可以起到很好的对抗自由基、抗氧化的作用。
2019-07-31 15:10
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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