发病时间:不清楚
什么人不适合吃木薯糖水?
补充说明:什么人不适合吃木薯糖水?
2019-07-30 21:11
我要咨询
精选回答(1)
一般主张孕期不要吃土豆和木薯就最好的,因为含有一种成分会致畸的,木薯为有毒植物,其毒性为全株有毒,以新鲜块根毒性较大,食用木薯中毒的报道很多,准妈妈不好不要吃。如果吃木薯,专家建议,首先应该把木薯剥皮并切成片,然后再通过烘烤或煮等方法烹制,经过这样加工后的木薯是可以放心食用的。
2019-07-30 21:44
举报相关问题
向医生提问
木薯产于我国南方各省,其块根含大量淀粉,可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体,遇水在其特殊酶的作用下,水解出氢氰酸,所以生食或处理不当,吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。