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未开封的培根是冷藏还是冷冻？
补充说明：未开封的培根是冷藏还是冷冻？
2019-07-28 08:42
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
计划在1个星期内食用完培根，冷藏比较好，可以避免反复解冻更好的保持培根的新鲜度和口感。一次用不完的培根若计划食用周期较长建议冷冻比较好，否则贮藏过程中可能变质。冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存，冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品。
2019-07-28 09:38
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