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怎样煮八宝粥又快又烂？
补充说明：怎样煮八宝粥又快又烂？
2019-07-23 10:20
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吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎
提问
在粥之前将米饭浸泡在冷水中半小时，然后让米饭膨胀。 这样做的好处是可以通过拿起粥来节省时间，当它被搅拌时，它将遵循一个方面，并且粥是脆的并且味道好。 如果添加豆类等成分，必须将水浸泡一小时以上。 吸入水后，更容易软化和消化。 当水打开时，米粒内外的温度不同，产生压力，在米粒表面形成许多微裂缝。 这样，米粒成熟，淀粉很容易溶于汤中。 另外，水下锅不会有底部现象，比冷水粥更节省时间。
2019-07-23 10:41
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
