发病时间：不清楚
猴头菇可以泡一晚上吗？
补充说明：猴头菇可以泡一晚上吗？
a******W 2019-07-18 13:43
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精选回答(1)
苏东星 主任医师 南宁市第二人民医院 三甲
擅长：肝胆胰疾病的诊治/尤其是消化内镜下相关疾病的诊断及治疗。
提问
根据你的描述，猴头菇又叫猴头菌，是因为其外形酷似猴头而得名。这是一种中国传统的名贵菜肴，并且具有药食两用的作用，尤其是药用价值，具有健脾养胃，安神，抗癌的功效，对于体虚乏力，消化不良，失眠，胃与十二指肠溃疡，慢性胃炎，消化道肿瘤，有特殊的效果。在吃猴头菇的时候，应该先将猴头菇用温水冲洗一遍，除去灰尘，然后放在温水中浸泡3~4个小时，待其回软后捞出。猴头菇应该去蒂，冲洗干净，再进行食用。
2019-07-21 18:31
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医生回答(1)
林全 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
猴头菇是名贵的菌类，具有高蛋白、低脂肪，在应用中，猴头菇具有滋补强身的作用，适合老年人和身体虚弱的人群服用。经常食用猴头菇，可以帮助人提高免疫能力。现代研究发现，猴头菇具有抑制癌细胞，预防细胞病变的功能。猴头菇延缓衰老，也可以治疗胃部的相关疾病，比较适合早餐服用，同时还有降血脂的作用。
2019-07-18 14:07
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所谓胃病，是与胃相关的许多疾病的统称。它们有相似的症状，如上腹部不适、疼痛、暖气、返酸等。临床上常见的胃病有：急性胃炎、慢性胃炎、功能性消化不良、胃潴留、胃溃疡、急性胃扩张、胃息肉和胃癌等。
