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如何鉴别槐花蜜的真伪
补充说明：如何鉴别槐花蜜的真伪
2019-07-14 23:01
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王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
通常情况下，可以通过外观、气味、成分等方面鉴别槐花蜜的真假。
1、外观
槐花蜜的外观一般为半透明的乳白色或者半透明的凝乳状，而槐花蜜的外观为半透明或者半透明的黄色，并且没有明显的沉淀物。
2、气味
槐花蜜的气味一般为无味，而槐花蜜的气味一般为微甜。
3、成分
槐花蜜一般是由槐花和蜂蜜制成，而槐花蜜一般是由槐花和蜂蜜制成。
虽然槐花蜜和槐花蜜有一定的区别，但是两者均可以用于泡水喝，具有清热解毒、润肠通便的功效，可以用于缓解便秘、痔疮等病症。需要注意的是，槐花蜜和槐花蜜泡水喝虽然有一定的好处，但并非所有人群都适宜，对槐花蜜和槐花蜜过敏的人群禁用，以免引起过敏反应。
2023-07-22 07:40
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郭立芳 主任医师 河北省中医院 三甲
擅长：中西医结合治疗胃食管反流、消化性溃疡、慢性胃炎、慢性腹泻及便秘、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、失眠、亚健康状态、更年期综合征等。
提问
1.看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状、不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。3.取一杯水，加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象。如果是假蜜，则很快就会溶到水里。
2019-07-14 23:39
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医生回答(1)
闵元华 主治医师 三甲
提问
1.看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状、不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。
2019-07-14 23:56
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