精选回答(1)
吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎
提问
苦荞麦是一种食物。苦荞麦不仅可以酿造和饮用，还可以一起煮粥食用。它对身体有很好的效果。苦荞麦也富含营养，平时酿造相对简单方便。多喝苦荞麦对你的健康有好处。虽然苦荞麦的营养价值很高，但不能吃太多。吃太多黑苦荞也会导致肠胃消化不良。你可以每天用黑苦荞浸泡在水中。这可以清理肠胃。
2019-07-06 19:05
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医生回答(1)
于修平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
苦荞的用处很多。黑苦荞比普通苦荞具有更高的营养价值。苦荞麦是一种粗粮，类似大麦和玉米。荞麦也是我们常说的“荞麦”。荞麦磨成面粉后可制成馒头、面条等面食，也可直接拌入米饭一起煮，就是荞麦饭。
2019-07-06 18:57
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