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孕妇能吃土豆泥吗?

发病时间:不清楚

孕妇能吃土豆泥吗?

补充说明:孕妇能吃土豆泥吗?

2019-06-24 23:06

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毛旭东 副主任医师 中国人民解放军第一五二医院 三甲

擅长:擅长妇产科常见病多发病及疑难杂症的诊治,对妇科内分泌疾病疾病有丰富的治疗治经验;对妇科宫颈疾病及一些恶性肿瘤,能正确诊治。

提问

孕妇最好不要吃土豆泥,由于孕妇属于特殊时期,对于毒素的排除率较低,而孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆,就容易让毒素在体内蓄积,从而导致各种严重后果,土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸,对人体来说十分健康。但土豆中含有龙葵素,只是对于健康的土豆来说,龙葵素仅有0.004%,而这些对于人体来说,并不会构成影响,而当土豆贮存不当而引起发芽或皮肉变绿发紫时,龙葵素的含量会显著增加,更加容易中毒。

2019-06-25 00:57

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