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吃面筋会不会发胖？
补充说明：吃面筋会不会发胖？
2019-06-24 22:41
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任冬梅 副主任医师 解放军第九六零医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减，骨质疏松，痛风，高脂血症，高血压，冠心病，脑梗塞。
提问
面筋和烤麸是豆类和动物性食品之间富含高蛋白、高无机盐、低脂肪和低碳水合物的特殊食品。除油炸面筋外，水面筋和烤面筋特别适合肥胖人群和有肥胖倾向的儿童，这不仅保证了蛋白质的供应，而且限制了热量的摄入。它不会变胖，但不能用来减肥吃得太多，会导致营养不均衡。
2019-06-25 00:19
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