首页> 内科> 神经内科> 脑梗塞> 脑梗塞能吃腰果吗

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

脑梗塞患者可以适量食用腰果。
虽然腰果含有的脂肪较高,但属于优质脂肪,可为机体提供能量,还富含维生素E、锌等微量元素,有利于抗氧化及维持免疫系统正常运行,因此可适量食用。
对于存在血脂异常或动脉粥样硬化的脑梗塞患者,应减少腰果摄入量以控制血脂水平。
饮食调整是脑梗塞患者管理的重要组成部分,建议增加新鲜蔬菜水果摄入,并遵循低盐低脂原则,定期复查血脂指标。

2024-03-09 09:37

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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