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请问芹菜叶怎么吃
补充说明:请问芹菜叶怎么吃
a******W 2022-06-28 22:48
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医生回答(1)
芹菜叶可以通过凉拌、炒制、水煮、凉拌等方式食用,可以补充人体所需的营养物质,但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担。
1、凉拌
芹菜叶中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质,可以将芹菜叶清洗干净后,通过凉拌的方式进行食用,可以补充人体所需的营养物质。
2、炒制
芹菜叶也可以通过炒制的方式进行食用,炒制的方式可以使芹菜叶中的营养物质被破坏,食用后可以补充人体所需的营养物质。
3、水煮
芹菜叶中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养物质,可以将芹菜叶清洗干净后,通过水煮的方式进行食用,可以补充人体所需的营养物质。
4、凉拌
芹菜叶也可以通过凉拌的方式进行食用,凉拌的方式可以使芹菜叶中的营养物质被破坏,食用后可以补充人体所需的营养物质。
5、其他
还可以通过煮汤、清炒等方式食用芹菜叶。
芹菜叶中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于改善便秘的情况。但要注意的是,芹菜叶中含有大量的草酸,如果过量食用,可能会导致草酸钙结石,因此要适量食用。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。
2022-06-28 22:48
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