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豆腐渣的功效与作用
补充说明：豆腐渣的功效与作用
a******W 2022-06-21 00:35
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
豆腐渣具有营养补充、缓解便秘、辅助减肥、补钙、保护心血管健康等功效和作用。
1.营养补充
豆腐渣中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分，适量食用可以为身体提供必要的能量。
2.缓解便秘
由于豆腐渣中富含膳食纤维，其可促进肠道蠕动，从而起到预防及改善便秘的效果。
3.辅助减肥
因为该食物所含热量较低且具有一定的饱腹感，所以对于减肥人群而言是不错的选择。
4.补钙
豆腐渣中的钙质较为丰富，长期食用有助于增加骨密度，减少骨折风险。
5.保护心血管健康
其中含有不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇水平，进而预防动脉粥样硬化的发生。
建议在摄入豆腐渣时注意控制量，避免过量导致消化不良等问题。另外，对豆制品过敏者应谨慎食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-03-15 19:46
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
