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木薯吃多了会中毒吗?
补充说明:木薯吃多了会中毒吗?
2021-05-22 16:14
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你好!木薯中毒与吃多少是没有关系的,如果是煮熟的吃得多也不会中毒,你描述的情况考虑是吃了没煮熟透的木薯丸子导致的中毒,建议积极遵医嘱给予输氧,用1:5000高锰酸钾洗胃,20%硫酸镁或硫酸钠40ml导泻,期间注意休息,避免劳累,多喝水,促进毒物代谢。
2022-09-26 22:38
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木薯产于我国南方各省,其块根含大量淀粉,可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体,遇水在其特殊酶的作用下,水解出氢氰酸,所以生食或处理不当,吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。