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胃液能不能消化淀粉？

发病时间：不清楚

胃液能不能消化淀粉？

补充说明：胃液能不能消化淀粉？

2019-04-16 12:50

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吴海武主任医师赣州市人民医院三甲

擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎

提问

可以的，胃液是可以消化掉淀粉的，因为胃液中有一种成分，称为蛋白酶。而肽酶这种成分只有在小肠液中才会有，所以说胃液中的PH值是比较低的，从而使得唾液淀粉酶失去活性，会被胃蛋白酶消化成多肽,最终被肠肽酶消化成氨基酸。

2019-04-16 14:25

•胃蛋白酶

胃液中含PP和胃亚蛋白酶，两者活性比为4∶1，均由胃主细胞分泌，都是由胃蛋白酶原(pepsinogen，PG)转变而来。PG依其电泳迁移率分为2组，称为PGⅠ和PGⅡ，均可释放入血，仅PGⅠ从尿中排出。PG在酸性胃液中具活性，pH大于5时失活。

相关症状：胃寒疼痛胃部隐痛食欲缺乏
相关疾病：应激性溃疡急性化脓性胃炎胃炎胃病贲门炎
注意事项：不合宜人群-一般无特殊人群。检查前禁忌-食用大量食物，影响检查过程。检查时要求-血液中胃蛋白酶同工酶原水平能更准确地反映胃黏膜的情况。患者服从医生指示，做...
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