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盐酸可以消化淀粉吗
补充说明：盐酸可以消化淀粉吗
2019-04-15 08:22
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精选回答(2)
方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
盐酸不能消化淀粉 。
盐酸是胃酸的主要成分，由胃壁细胞分泌，具有消化食物、杀菌和保护胃黏膜的作用。胃酸中的淀粉酶含量低，无法有效分解淀粉。高浓度盐酸可能腐蚀胃黏膜，长期摄入需谨慎，因为过量的盐酸可能导致胃酸过多，引起胃痛、反酸等症状，严重时还可能损伤胃黏膜。
建议避免过量摄入盐酸，保持饮食平衡，适量摄入含淀粉的食物，如米饭、面包等，以维护胃部健康。
2023-07-22 02:06
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曾宪付 主任医师 随州市中医医院 三甲
擅长：对泌尿系结石，肿瘤，阳痿早泄，性功能障碍，前列腺疾病，普通外科，胆囊结石，胃溃疡，胃部肿瘤，痔疮的治疗有独特的见解。
提问
您好，胃壁黏膜有两种细胞，一种分泌盐酸，另一种分泌叫“胃蛋白酶原”的物质，胃蛋白酶原一碰到盐酸，就会转变成胃蛋白酶。
胃的消化只要是靠胃蛋白酶进行的，用它来消化蛋白质。盐酸起的是活化胃蛋白酶的作用，并没有实际参与消化。会有部分的淀粉水解，但是很慢。
2019-04-15 10:44
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医生回答(1)
李敏华 主治医师 三甲
提问
患者你好，盐酸和淀粉是反应，胃酸和淀粉是消化，如果是吃进去的淀粉在肠道内消化，则不会有影响，因为人体的肠道是有强大的酸碱调节能力的，一般饮食吃进去的酸都不可能对肠道内的ph值造成比较大的影响，因此不会影响淀粉在肠道内的消化。
2019-04-15 10:08
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泛酸即是胃酸过多。胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜(溃疡)，从而刺激胃肠而发生疼痛。
