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痛风可以吃牛腩吗？
补充说明：痛风可以吃牛腩吗？
a******W 2019-04-15 04:45
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精选回答(1)
刘祥礼 主任医师 日照市中医医院 三甲
擅长：擅长各种内科疾病。
提问
牛腩是一种中等纯度的食物，不适合痛风病人，尤其是痛风性关节炎的急性期，可能导致血清尿酸升高，疼痛症状加重。为了控制血清尿酸水平，预防痛风发作，痛风患者应适量参加体育活动。他们应该首先选择碱性食物，戒烟戒酒，避免暴饮暴食，多喝水以增加尿酸排泄，推荐吃低或极低的嘌呤食物，禁食高嘌呤食物，少吃中等嘌呤食物。
2019-04-15 04:49
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
