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羊肉有寄生虫吗？
补充说明：羊肉有寄生虫吗？
2019-03-31 20:01
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蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三甲
擅长：发热性疾病，感染性疾病，疑似寄生虫等疾病的诊治。乙型肝炎、丙型肝炎、肝功能异常原因待查。
提问
羊肉里含有寄生虫 。
寄生虫是指具有致病性的低等真核生物，可作为病原体或媒介传播疾病。寄生虫的特征是所有在宿主体内或附着在宿主上的有机体，以获得其生存、发育或繁殖所需的营养或庇护。由于羊在饲养过程中容易感染寄生虫，因此会导致羊肉中产生寄生虫。羊肉可能含有旋毛虫、肉孢子虫和弓形虫。通常，在食用煮熟或炖羊肉后不会感染寄生虫。寄生虫卵在寒冷的地方很容易存活，所以在吃羊肉之前，应该在高温下煮羊肉。
建议患者确保睡眠质量充分休息，注意血压变化，必要时到正规医院进行体检治疗。
2022-07-18 17:28
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舒志强 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：颅脑损伤，脑出血，脑梗塞，脑肿瘤，脑积水，癫痫
提问
你好，羊肉里面含有寄生虫。由于羊在饲养的过程中很容易感染寄生虫，可以导致羊肉里面含有寄生虫。羊肉里面有寄生虫也是很正常。平时吃羊肉能够充分做熟或者是炖熟以后，一般人体不会感染寄生虫。寄生虫虫卵容易在冷的地方存活，但是高温情况下不容易存活，所以需要主要吃羊肉时把羊肉做熟才可以吃。
2019-03-31 20:12
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