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三七能用油炸吗
补充说明：三七能用油炸吗
2009-04-04 22:33
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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：肝胆及消化科疾病的诊疗
提问
三七可以用油炸，但是一般不建议使用油炸的方式进行烹饪。
三七属于五加科植物三七的干燥根和根茎，其药性甘、微苦、温，归肝、胃经，通常具有化瘀止血、活血定痛的功效，在临床上可以用于缓解咯血、崩漏、跌打损伤等病症。此外，三七还具有消肿止痛的作用，在临床上可以用于治疗各种出血症，瘀血肿痛、跌打损伤等病症。通常情况下，三七可以煎服，也可以入丸、散服用，但是一般不建议使用油炸的方式进行烹饪，因为使用油炸的方式并不会使药物的药效更好，还可能会导致药物中的有效成分被破坏，从而影响药物的治疗效果。
三七具有很好的药用价值，但是要注意孕妇慎用，避免服用后出现不良反应。同时对于出血性疾病、血热吐血、尿血、便血等患者也要慎用，避免服用后导致病情加重。在服用药物期间要以清淡的饮食为主，少吃辛辣刺激的食物，保证充足的休息和睡眠，多吃新鲜的蔬菜和水果，以及富含营养物质的食物，增强身体的抵抗能力，有利于病情的恢复。
2023-07-22 07:48
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