发病时间：不清楚
过夜的熟猪肝能吃吗？
补充说明：过夜的熟猪肝能吃吗？
a******W 2019-01-19 16:42
我要咨询
精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
过夜的熟猪肝最好不要吃，因为猪肝属于内脏物质，内脏很容易被细菌侵入的，在冰箱里面也一样，也会有适合冰箱环境的细菌寄存，所以很容易被细菌侵入，虽然眼睛看不见，但确实内部会有所变质，内脏菜品建议当天做完当天吃完。另外鸡蛋、青菜、茶水等也不要过夜吃。
2019-01-19 16:53
举报相关问题
医生回答(1)
李志恒 主治医师 三甲
提问
过夜的熟猪肝最好不要吃。因为内脏是容易滋长细菌和变质的,而我们是无法看出来的，所以食用后可能会产生腹泻和肠胃不适。另外超过8小时以上的菜里面会产生有毒的成分亚硝酸。长期食用亚硝酸的成分容易致癌。
2019-01-19 17:54
举报向医生提问
小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
