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荸荠和虾能一起吃吗?

发病时间:不清楚

荸荠和虾能一起吃吗?

补充说明:荸荠和虾能一起吃吗?

a******W 2019-01-19 14:39

荸荠 板栗 水溶性维生素 脂溶性维生素

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精选回答(1)

陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术,全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术,半月板成形术、关节清理术。

提问

可以一起吃。在食物味道上,荸荠是冷的,甜的,虾是暖的,甜的,咸的,能中和味道,所以可以一起吃。从食物组成来看,水和碳水化合物是板栗的主要成分,它还含有丰富的水溶性维生素和矿物质。虾的主要成分是水、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、脂溶性维生素和矿物质,它们在一起食用时不会相互作用,也能平衡营养。

2019-01-19 14:40

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医生回答(1)

蔡文胜 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

荸荠是一种植物。蛋白质和脂肪含量很低,而虾的蛋白质和脂肪含量相对较高。因此,荸荠的营养更均衡,有利于营养的补充。虾体内含有丰富的蛋白质,可用于合成有气味的抗体,为提高体液免疫强度提供原料。荸荠具有一定的杀菌和抑菌作用,能增强人体对细菌的抵抗力。

2019-01-19 16:32

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水溶性维生素

水溶性维生素能在水中溶解的一组维生素。包括复合维生素B以及一些其他维生素(如维生素C和维生素P)。大多数都能作为辅酶的组成部分发挥作用。

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