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二两米饭多少热量？
补充说明：二两米饭多少热量？
2019-01-19 03:34
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
二两米饭大约含有116大卡的热量。
米饭一般指由大米做成的饭菜，大米主要含有蛋白质、脂肪和淀粉，能够参与人体的新陈代谢，促进人体的发育，为人体提供能量，可以补中益气，健脾开胃。大米中还含有B族维生素，可以预防口腔溃疡、脚气病等，保护皮肤健康。但是，市面上的大米一般都经过抛光，营养价值大大降低，选择糙米饭更有营养。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素特别是维生素B1含量都较精米饭中的要高。
建议最好不要在米饭中加入盐、酱油和味精，避免增加额外盐分，有利于控制血压和预防心血管疾病。糖尿病患者不宜多食。
2022-07-06 20:16
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孙广政 副主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长各种皮肤病和疑难病治疗，如荨麻疹，湿疹，白癜风，银屑病，天疱疮，重症药疹，特异性皮炎，脱发，痤疮，各种癣病，细菌性感染等，各种性病，如淋病，非淋性尿道炎，各期梅毒，尖锐湿疣，生殖器疱疹，肉芽肿等。
提问
二两米饭的热量大约是290大卡。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素特别是维生素B1含量都较精米米饭中的要高。1两食堂的米饭含有热量145大卡热量，即卡路里。
2019-01-19 03:45
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医生回答(1)
孔立清 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
很多人觉得米饭除了碳水化合物没什么营养，而实际上，它比想象中的要好太多了。怕长胖不吃米饭的求美者注意了，不吃米饭更容易长胖。如果长期主食摄入量不足，身体所需要的碳水化合物就不足。会造成肤色暗淡、脸色更难看。
2019-01-19 05:09
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
