精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
虾和南瓜不能一起吃。虾的维生素含量很高，但南瓜含有维生素分解酶。所以南瓜和虾一起食用，会引起痢疾、腹胀、腹泻等肠胃不适，对人体有非常严重的危害。因此，南瓜和虾不适合一起吃，否则会造成严重的后果。
南瓜和虾不能一起吃。因为虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果用含有维生素C的南瓜和食物，会使砷发生变化，变成三价砷，即剧毒的“砷”，十分有害。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。如果不小心把南瓜和虾一起吃，会引起痢疾、腹泻等情况，不严重的时候可以用黑豆、甘草解毒。如果感觉严重，建议去医院看医生。
2019-01-17 18:49
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医生回答(1)
李文卿 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
虽然南瓜不能和虾一起吃，但是南瓜是可以和虾皮一起吃的。南瓜有消炎止痛、理气护肝、降血糖、解毒等功效，虾皮有增强体质，提高抵抗力的功效，相辅相成，可以搭配食用。 但是南瓜却具有维生素的分解酶。所以南瓜和虾一起食用，就会引起痢疾、腹胀、腹泻等肠胃不适，对人体有很严重的伤害。因此南瓜和虾不适合一起食用，否则会引起严重的后果。
2019-01-17 20:19
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
