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大枣蒸熟吃上火吗？
补充说明：大枣蒸熟吃上火吗？
2019-01-15 23:33
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段军 主任医师 中日友好医院 三甲
擅长：擅长：糖尿病、糖尿病慢性并发症、合并症、高血压、血脂异常、高尿酸、肥胖、甲状腺疾病、中西医结合治疗
提问
大枣蒸熟吃可能会引起上火。
大枣属于一种性质偏温的食物，平常适当地吃一点大枣可以健脾和胃，益气养血。如果一次性吃得太多，很容易消化不良引起便秘上火。红枣的功效与作用：1、美白抗老：红枣有美白抗老的功效与作用，因为红枣中含有丰富的维生素，比如维生素c，维生素c可以抑制络氨酸酶的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素，起到美白的作用；另外，维生素c还可以起到增加皮肤的胶原蛋白，淡化皱纹的作用。2、预防心血管疾病：红枣有预防心血管疾病的功效与作用，红枣含有环磷酸腺苷，能降血压，降胆固醇，可以有效预防心血管疾病。另外，红枣中含有丰富的铁元素，有利于制造红细胞，增加血红蛋白，可以预防缺铁性贫血。3、提高免疫力：红枣有提高免疫的功效与作用，是因为红枣中含有多种糖类、氨基酸、多种维生素等，维生素可以提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，提高杀菌能力，进而增强人体的免疫力。另外红枣中含有的糖类、氨基酸可以增强体质。
红枣具有一定的养颜、安神、补气补血功能，深受广大女性喜爱。然而，有些人不适合吃红枣，否则可能会引起身体不适。平时爱上火的人体质偏热，经常出现口臭、咽喉肿痛、牙龈肿痛、便秘等症状。红枣具有一定的温补作用。如果吃太多的枣子，会加重上火的症状。红枣的葡萄糖含量相对较高。糖尿病患者不能吃太多红枣，否则不利于控制血糖，导致一些并发症。一些处于感冒早期的患者此时可能会出现邪气滞留在体内的情况。如果吃太多的枣子，可能会加重症状，这不利于康复。
2022-06-28 11:27
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曹玺 主治医师 辽宁中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：脾胃虚弱，气血不足，肾虚，阴阳失调，亚健康调理，中医养生
提问
大枣蒸熟是可能会引起上火的，红枣富含蛋白质.脂肪.糖类.胡萝卜素.其中维生素c的含量在果品中名列前茅，被称为维生素之王。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清血蛋白，保护肝脏，红枣中含有丰富的膳食纤维，可以增强肠胃的功能，有效的治疗便秘的情况。红枣中含有大量的营养物质，能够补充人体所需的营养，为人体提供能量。人体内膳食纤维过少容易导致各种疾病，如肠癌、便秘、高血压等疾病，多吃红枣可以补充人体所需的膳食纤维。
2019-01-15 23:52
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
