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菠菜与羊肉能同吃吗？
补充说明：菠菜与羊肉能同吃吗？
a******W 2019-01-13 16:53
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精选回答(1)
徐刚 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：擅长泌尿外科常见疾病的诊治
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吃菠菜的时候，其实是可以和羊肉一起吃的，而且吃菠菜的时候和羊肉在一起吃是不会影响身体健康的，并且还能够改善寒性的体质，减少四肢冰冷，并且菠菜里面含有胡萝卜素，维生素c钙，铁，以及维生素e等一些营养元素，还能够促进身体的血液循环，可以起到活跃皮肤细胞的作用。
2019-01-13 17:04
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医生回答(1)
廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
羊肉和菠菜其实是可以一起吃的，而且吃羊肉和菠菜的时候也是完全可以放心的，并不会对身体造成什么伤害，而菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙、铁、维生素E等营养元素，能促进血液循环，活跃皮肤细胞，可以将腿部多余的物质排出，所以，羊肉和菠菜搭配在一起吃，两者反而可以互补。
2019-01-13 18:49
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
