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煮粥的红豆泡多久？
补充说明：煮粥的红豆泡多久？
2021-01-13 12:19
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，煮粥的红豆建议泡2个小时~3个小时，具体的时间还需要根据红豆的具体情况进行判断，避免出现食物变质的情况。
红豆中含有丰富的维生素、蛋白质、赖氨酸、碳水化合物、纤维素、矿物质等营养成分，具有补充营养、促进消化、改善贫血等功效。如果红豆煮粥，建议泡2个小时~3个小时，可以使红豆更好地吸收营养，并且口感会更好，有利于补充机体所需要的能量。如果红豆煮粥时间过长，可能会导致红豆的营养成分发生变化，甚至会出现变质的情况，如果食用可能会对胃肠道造成刺激，出现腹泻、腹痛等不适症状，不利于身体的健康。
在日常生活中，建议机体保持健康的饮食，避免进食变质、腐烂的食物，以免对身体造成损伤。如果因饮食不当出现不适症状，建议患者及时就医，可以在医生的指导下进行对症治疗。
2023-01-13 16:29
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
