发病时间：不清楚
四季豆没熟吃了会中毒吗？
补充说明：四季豆没熟吃了会中毒吗？
2021-11-30 20:18
我要咨询
精选回答(1)
王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
四季豆没熟吃了可能会中毒。
四季豆属于一种比较常见的食物，其中含有丰富的维生素以及人体内所需要的多种膳食纤维，适当食用能够加速胃肠道的蠕动，改善便秘的症状。如果四季豆没有煮熟，其中的有毒蛋白可能无法完全煮熟，食用后可能会导致中毒，通常会伴随明显的腹部疼痛、恶心呕吐等症状，还有可能会导致消化道的负担过重，甚至会出现上腹部疼痛、食欲不振等症状。
如果食用后出现了明显的不适症状，需要在医生的指导下合理使用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗，从而使疾病得到有效的控制。同时也需要注意饮食清淡，应避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物，否则可能会导致病情持续发展，影响正常的生活。
2022-09-21 23:49
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
健康问答
