发病时间：不清楚
胡萝卜素是维生素B吗
补充说明：胡萝卜素是维生素B吗
2018-11-15 10:00
我要咨询
精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
胡萝卜素不是维生素B。
胡萝卜素是一种类胡萝卜素，不是维生素B族的一种。胡萝卜素和维生素B族是两种不同的营养物质，分别在植物和人体内发挥不同的生理作用。适量摄入胡萝卜素有助于保护眼睛和皮肤健康，但其作用机制与维生素B不同。例如，胡萝卜素可以转化为维生素A，而维生素B则参与能量代谢和神经系统的正常功能。
虽然胡萝卜素和维生素B都对人体有益，但它们的作用机制不同，不能互相替代。在日常饮食中应保持均衡摄入各种营养素，以满足身体的需求。
2024-07-16 08:59
举报
孙广政 副主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长各种皮肤病和疑难病治疗，如荨麻疹，湿疹，白癜风，银屑病，天疱疮，重症药疹，特异性皮炎，脱发，痤疮，各种癣病，细菌性感染等，各种性病，如淋病，非淋性尿道炎，各期梅毒，尖锐湿疣，生殖器疱疹，肉芽肿等。
提问
胡萝卜素不是维生素B，因为维生素B包含很多，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸、泛酸等，而胡萝卜素则是维生素A的前体，属于脂溶性，而维生素B则是水溶性，两者的性质都不一样，所以千万不要搞混，不要把胡萝卜素当作维生素B使用。
2018-11-15 10:15
举报相关问题
向医生提问
维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
健康问答
