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鸭血有什么功效?

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鸭血有什么功效?

补充说明:鸭血有什么功效?

a******W 2018-11-06 21:16

鸭血 清热解毒 血管

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王婷 副主任医师 绵阳市第三人民医院 三甲

擅长:擅长于急慢性肾炎,肾病综合征,糖尿病肾病等继发性肾病,尿路感染,急慢性肾衰竭及中毒性疾病诊治有着丰富经验。擅长各种血液净化治疗。

提问

鸭血是在宰杀鸭子时提取的新鲜血液,经凝固煮熟后而成,虽然在市场上很常见,但里面含有钙、铁、锌、蛋白质等营养元素,常吃鸭血不仅可以补血、清热解毒,而且还可以清洁血管,除此之外,鸭血还很美味,比如有名的鸭血粉丝汤、鸭血焖鸭等。

2018-11-06 21:22

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铁中毒

铁中毒(ironpoisoning)并不少见,大多是由于误食过量硫酸亚铁所致。幼婴可因内服硫酸亚铁40mg~1.5g发生严重中毒,甚至死亡;较大幼儿有因误服10~15粒糖衣亚铁丸(每丸0.3g)中毒致死。也有因食铁锅里煮的酸性水果而引起铁中毒。注射铁制剂过量可以发生严重中毒。

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