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鸡肝怎么处理干净？
补充说明：鸡肝怎么处理干净？
2021-10-23 22:59
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鸡肝可以通过热水浸泡、酒精浸泡、冷冻的方法处理干净。
1、热水浸泡
在清洗鸡肝时，可以用热水来浸泡，这样可以让鸡肝中的毒素被完全清洗出来。
2、酒精浸泡
也可以用酒精来浸泡鸡肝，用酒精来浸泡鸡肝，可以让鸡肝中的毒素被部分分解，从而减少毒素的含量。
3、冷冻
也可以将鸡肝放在冰箱的冷冻层中，通过冷冻的方法，可以让鸡肝中的毒素被完全冻结，从而达到消毒的目的。
在日常生活中，如果鸡肝出现发臭或者是有液体的情况，要避免食用，以免出现身体不适症状，同时在食用鸡肝时，也要注意适量，避免过量食用，以免加重胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-01-13 16:29
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
