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糖尿病人用土豆代米饭好吗
补充说明：糖尿病人用土豆代米饭好吗
a******W 2017-03-21 17:50
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
将土豆作为米饭的替代品时，需要考虑其对血糖的影响。
土豆属于高淀粉食物，摄入后会分解成葡萄糖被人体吸收，引起血糖升高。而米饭中的主要成分是碳水化合物，在体内也会转化为葡萄糖，所以两者具有相似的作用机制。但是，土豆相对于其他谷类食品而言，其升糖速度较慢，因此可以作为一种较为理想的主食选择。
如果患者处于孕期或存在妊娠期糖尿病，则应避免使用土豆代替米饭，因为土豆中含有的淀粉可能会影响胎儿健康。
在选择以土豆代替米饭时，应注意监测血糖变化，并遵循医嘱调整饮食结构。同时，建议配合适量运动，有助于控制血糖水平。
2024-01-25 08:45
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医生回答(1)
邓士林 主治医师 三甲
提问
一、早餐
1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食
2、副食：
①煮鸡蛋或荷包蛋一个.
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种.
③凉拌蔬菜.
二、午餐
1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食
2、副食：
①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择.
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等.
三、晚餐
1、主食：
①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食.
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等.
2017-03-21 18:08
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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本品适用于需要采用胰岛素来维持血糖水平的糖尿病患者。也适用于早期糖尿病患者的早期治疗以及妊娠期间糖尿病患者的治疗。
