发病时间：不清楚
急性胰腺炎能吃粉丝吗
补充说明：急性胰腺炎能吃粉丝吗
2021-11-29 16:04
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精选回答(1)
王晶 主治医师 武汉市普爱医院 三甲
擅长：消化道溃疡，胃炎，食管炎，乙肝，肝硬化，功能性消化不良，肠易激综合症，慢性便秘等
提问
急性胰腺炎患者应避免食用粉丝。
因为粉丝主要由淀粉制成，而淀粉在消化过程中需要胰腺分泌的酶来分解。当胰腺受到炎症刺激时，其分泌的酶量会减少，导致淀粉消化不完全，从而增加胰腺负担，诱发或加重胰腺炎症状。因此，在急性胰腺炎期间，患者应遵循低脂、低蛋白、低淀粉的饮食原则，避免食用粉丝等高淀粉食物。
2022-09-21 09:27
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
