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儿童营养成分表
补充说明：儿童营养成分表
a******W 2015-12-04 17:10
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
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你好！培养目标
培养能够对儿童营养况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。
2015-12-04 17:09
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医生回答(4)
张大伟 主治医师 三甲
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儿童营养成分表主要是根据不同年龄段的儿童所需的营养成分进行配比，主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。
1、蛋白质
儿童生长发育所需要的蛋白质是非常重要的，因为蛋白质可以促进儿童的生长发育，维持身体的免疫功能，并且还可以提高儿童的智力发育。
2、脂肪
脂肪可以为儿童提供热量，并且还可以补充儿童所需要的脂溶性维生素，预防儿童出现维生素A、维生素D缺乏的情况。
3、碳水化合物
儿童生长发育所需要的碳水化合物是非常重要的，因为碳水化合物可以为儿童提供能量，并且还可以补充儿童体内所需要的营养成分。
4、维生素
儿童还需要多种维生素，比如维生素A、维生素D、维生素E等，可以促进儿童的生长发育，并且还可以提高儿童的智力发育。
5、矿物质
儿童还需要多种矿物质，比如钙、铁、锌等，可以促进儿童骨骼的生长发育，并且还可以预防儿童出现缺铁性贫血的情况。
除此之外，儿童还需要适当食用一些膳食纤维、水分等营养成分丰富的食物，以补充儿童生长发育所需的营养。
2015-12-04 17:09
举报廖海林 主治医师 三甲
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你好！岗位培训课程
儿童营养管理指从事为儿童团体或家庭通过提供营养教育、营养咨询、营养分析及营养管理服务，从而促进儿童的智力发育和生长发育。儿童的营养与健康状况是社会和家庭关注的焦点，也是衡量国家综合国力的重要指标之一。儿童期营养不良不仅影响体格发育和健康状况，更重要的是影响智力发育、学习能力、心理健康和成年后的劳动效率。我国《居民营养与健康状况调查》报告指出：我国儿童存在着严重的营养问题
2015-12-04 17:09
举报郑力行 主治医师 三甲
擅长：全科
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你好！岗位证书
主要适用对象：
幼儿教师及餐饮从业人员、儿科医生、家政服务人员、保育员、年青父母、爷爷奶奶及对儿童营养感兴趣的社会各界人士。
教材及授课内容：
◆教材采用中国营养联盟书刊编写组组织编写、人民日报出版社出版的《儿童营养师》专用学习教材。
◆主要学习内容：
第一章 幼儿园儿童营养概述
我国幼儿园儿童营养现状、幼儿园儿童生长发育的特点、营养对幼儿园儿童生长发育的影响。
2015-12-04 17:09
举报胡峰 主治医师 三甲
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你好！儿童营养师定义
儿童营养师是健管家职业的一种。随着国家陆续出台的一些营养政策，儿童的健康成长也日益引起了人们的关注。目前国家规定到2010年，全国大中城市要有一半以上的中小学生吃上学生营养餐。据权威机构预测，营养师将是我国新世纪最热门的职业之一。儿童营养师就是为了解决儿童这一特定人群的营养健康问题而诞生的职业。一名合格的儿童营养师可以根据年龄、性别、身体体质和体能状态，制定个性化的科学膳食营养方案，来有效地保证儿童健康快乐的成长，真正为祖国打造健康强壮的下一代！所以儿童营养师便成为指导儿童合理饮食、健康成长最重要的营养专家。
2015-12-04 17:09
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
