首页> 营养科> 花卷> 儿童花卷的做法

医生回答(5)

柴月 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

儿童花卷的制作可以考虑采用儿童营养教育、儿童膳食咨询、儿童生长发育评估、儿童微量元素检测、儿童维生素补充等治疗措施进行调整。若症状持续或加剧,建议及时就医。
1.儿童营养教育
通过讲座、宣传册等方式向家长普及儿童饮食知识,强调均衡饮食的重要性。提高家长对儿童营养的认识,促进其为孩子提供多样化、均衡的食物,从而改善孩子的营养状况。
2.儿童膳食咨询
由注册营养师根据儿童年龄、身体状况及口味喜好,制定个性化食谱并给予喂养建议。专业指导可帮助优化儿童日常饮食结构,确保摄入足够的营养素支持健康成长。
3.儿童生长发育评估
定期测量身高、体重,并结合年龄、性别等因素进行综合分析。通过监测生长曲线图来发现潜在问题,并及时干预,保证儿童健康顺利成长。
4.儿童微量元素检测
采集血液或头发样本,在实验室中测定铁、锌等微量营养素含量。结果有助于识别可能存在的缺乏或过量情况,并指导调整饮食或服用补品。
5.儿童维生素补充
根据需要选择合适的维生素制剂,如维生素D滴剂或复合维生素片;剂量应遵医嘱。补充维生素可以帮助预防因长期饮食不均衡导致的相关缺乏病;注意不宜过量以防副作用。
除了上述措施外,还应注意避免让孩子食用过多加工食品和高糖饮料,以减少不必要热量和添加剂摄入。同时,鼓励孩子参与食物的选择和准备过程,培养良好的饮食习惯。

2024-02-15 16:25

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姜文新 主治医师 三甲

提问

你好!菜品特色
花卷是一种古老的汉族面食,相传三国时期,蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水。
军队车马准备渡江时,突然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼嚎,大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来,两军交战,阵亡将士无法返回故里与家人团聚,故在此江上兴风作浪,,阻挠众将士回程。大军若要渡江,必须用49颗蛮军的人头祭江,方可风平浪静。

2015-12-04 12:41

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闵文强 主治医师 三甲

提问

你好!其它做法

第一种
【材料】: 一般面粉或低筋面粉 200 g,乾酵母active dry yeast 1小匙,糖1大匙,盐少许,温水 110 c.c. (水温和体温相似,约40度C),沙拉油1大匙。 *整型时另需盐少许、沙拉油1大匙。

2015-12-04 12:41

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丁国良 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

你好!菊花

【原料配方】特级面粉450克 老酵面50克 小苏打5克 蜜樱桃50粒 清水230克
【制作方法】
1.发面:将面粉、清水、老酵面调制成面团,发酵。
2.放碱:将发酵后的面加入小苏打反复揉匀,用湿纱布盖好,饧约15分钟。
3.成型熟制:将已饧好的发酵面揉匀,搓成直径约2厘米的圆条,扯成剂子50个。取剂1个,用手搓成直径为0.8厘米的圆条,手执圆条两端,向相反的方向扭成两个连接的圆圈,用两根竹筷叉开,从两个圆圈的腰部拢捏成四瓣,再用刀在四瓣中缝处分别切断成八瓣,中间安放蜜樱桃1颗。如法制完全部剂子后,一起放入蒸锅,用旺火沸水蒸约15分钟即成。

2015-12-04 12:41

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闵文强 主治医师 三甲

提问

你好!做法
基本原料
面粉500克,油15克,葱50克,盐适量。
①面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀
②葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起;
③上笼蒸一刻钟即可。

2015-12-04 12:41

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苯扎氯铵溶液

用于手术前皮肤消毒,黏膜和伤口消毒。

硫唑嘌呤片

1.急慢性白血病,对慢性粒细胞型白血病近期疗效较好,作用快,但缓解期短;2.后天性溶血性贫血特发性血小板减少紫癜,系统性红斑狼疮;3.慢性类风湿性关节炎、慢性活动性肝炎(与自体免疫有关的肝炎)、原发性胆汁性肝硬变;4.甲状腺机能亢进,重症肌无力;5.其他:慢性非特异性溃疡性结肠炎、节段性肠炎、多发性神经根炎、狼疮性肾炎,增殖性肾炎,Wegener氏肉芽肿等。

盐酸帕罗西汀片

治疗各种类型的抑郁,包括伴有焦虑抑郁反应性抑郁。常见的抑郁状:乏力睡眠障碍,对日常活动缺乏兴趣和愉悦感,食欲减退。治疗强迫性神经症。常见的强迫症:感受反复和持续的可引起明显焦虑的思想、冲动或想象,从而导致重复的行为或心理活动。治疗伴有或不伴有广场恐怖的惊恐障碍。常见的惊恐发作症状:心悸,出汗,气短,胸痛,恶心,麻刺感和濒死感。治疗社交恐怖症社交焦虑常见的社交焦虑的症状:心悸,出汗,气短等。通常表现为继发于显著或持续的对一个或多个社交情景或表演场合的畏惧,从而导致回避。治疗疗效满意后,继续服用本品可防止抑郁、惊恐障碍和强迫症的复发。

盐酸多奈哌齐片

用于轻度或中度阿尔茨海默型痴呆症状的治疗。

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