首页> 内科> 消化内科> 亚硝酸盐中毒> 亚硝酸盐中毒症状

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

亚硝酸盐中毒的症状包括恶心、呕吐、头痛、发绀、心悸等。如果症状严重或持续不缓解,应立即就医以避免潜在的生命危险。
1.恶心
亚硝酸盐可使血液中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,导致血液失去携氧能力,引起组织缺氧。中枢神经系统缺乏足够的氧气供应时,会引起恶心的感觉。中枢神经系统的某些区域如前庭核和呕吐中枢受到刺激后,会引发恶心感。
2.呕吐
当亚硝酸盐被摄入体内后,会形成高铁血红蛋白,导致血液无法有效地携带氧气。这种缺氧状态会导致胃肠道黏膜出现炎症反应,进而引发呕吐的症状。胃肠道平滑肌受到刺激收缩,以试图排出有害物质,从而产生呕吐反射。
3.头痛
由于亚硝酸盐中毒引起的高铁血红蛋白血症导致脑部供氧不足,此时可能会诱发头痛的发生。头部疼痛是由于颅内血管扩张或颅内压增高所致,这些变化可能导致脑部血液循环不畅,进而引发头痛。
4.发绀
亚硝酸盐中毒会导致血液中的血红蛋白变为高铁血红蛋白,使其失去了携带氧气的能力,不能够将氧气运输到身体各处,造成机体缺氧,因此会出现皮肤和黏膜青紫的现象。血液中的还原型血红蛋白增加,超过正常水平,使得血液呈现青紫色,通常最先出现在指尖、耳垂等末梢部位。
5.心悸
亚硝酸盐中毒会造成心脏供氧不足,影响其正常的生理功能,导致心跳加快或减弱,从而引起心悸的症状。心悸可能由心脏自律性提高或传导异常引起,患者感到心跳加速或不规则。
针对亚硝酸盐中毒,可以进行血液生化检测以及毒物分析来确定是否存在亚硝酸盐及其代谢产物的存在。治疗措施包括洗胃和使用美蓝注射液进行解毒。在诊断或怀疑亚硝酸盐中毒的情况下,应立即停止食用可疑食物并寻求医疗帮助。同时注意观察患者的症状发展,确保充足的水分摄入,避免剧烈运动,以免加重不适症状。

2024-01-25 01:14

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医生回答(1)

王德林 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

亚硝酸盐中毒潜伏期一般为1至3小时;短的仅10至15分钟。起病快、病情急是亚硝酸盐中毒的特点。出现口唇、舌头、指尖青紫,重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫。患者有头晕、头痛、无力、胸闷、心悸、嗜睡或烦躁不安、呼吸急促等缺氧症状,伴恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重者昏迷、惊觉、大小便失禁,可因呼吸衰竭导致死亡。

2015-08-16 17:47

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疾病百科

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亚硝酸盐中毒 (肠原性紫绀症,乌嘴病 )

亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧。

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