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茴香菜的功效与作用
补充说明：茴香菜的功效与作用
a******W 2015-06-17 22:03
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精选回答(2)
杨苹 副主任医师 太和县人民医院 三甲
擅长：擅长：妊高症、疤痕子宫、前置胎盘、新生儿窒息等各种产科疑难的处理；妇科炎症、卵巢肿瘤、子宫肌瘤、宫颈癌、子宫内膜异位症；各种不孕症，月经失调，更年期综合征的中西医结合治疗。
提问
茴香菜作为一种食物，其并不像药物一样具有特殊的功效与作用，但适量食用通常可以起到补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助改善食欲、辅助改善贫血、辅助改善缺铁性贫血等功效与作用。
1、补充营养
茴香菜含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、矿物质等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养，有益于身体健康。
2、促进胃肠道蠕动
茴香菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进排便的功效。便秘的人群可以适量食用茴香菜，有利于改善便秘的情况。
3、辅助改善食欲
茴香菜中含有茴香油，具有特殊的香气，适量食用可以刺激味蕾，起到辅助改善食欲的功效。
4、辅助改善贫血
茴香菜中含有丰富的铁元素，其可以促进血红蛋白的合成，具有辅助改善贫血的功效。
5、辅助改善缺铁性贫血
茴香菜含有丰富的铁元素，适量食用可以为人体补充所需的铁元素，具有辅助改善缺铁性贫血的功效。
需要注意的是，茴香菜中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。建议患者适量食用茴香菜。如果患者食用后出现不适症状，建议可以通过腹部按摩、适当运动等方式促进消化，缓解不适症状。必要时，患者也可以遵医嘱使用多潘立酮片、复方消化酶胶囊等药物进行治疗。
2019-04-12 15:05
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荆永珍 副主任医师 牡丹江市第二人民医院 三甲
擅长：阴道炎，盆腔炎，不孕不育，月经不调，宫颈炎，子宫肌瘤，宫颈癌，子宫内膜癌等疾病的诊治。
提问
你好，荤香菜是一种菜，可以补充人体的维生素。是没有特殊药用价值的。建议孕期饮食要多样化，多吃些新鲜的蔬菜水果，适当锻炼，增强体质，定期去医院检查胎儿的发育情况，和孕妇的健康情况，看是否正常。平时养成良好的生活习惯，不要熬夜，适当锻炼。
2018-08-21 22:44
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医生回答(2)
林慧颖 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
茴香菜具有健胃消食、祛风散寒、行气止痛、提高生育能力以及缓解便秘等功效与作用。由于茴香菜的药理作用较为明确，建议在食用前咨询医生或药师。
1.健胃消食
茴香菜中含有挥发油、茴香脑等物质，这些物质能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，进而起到健胃消食的作用。通过进食茴香菜可以改善食欲不振、腹胀等症状。可将其作为食材加入菜肴中食用，如茴香炒鸡蛋、茴香馅饺子等。
2.祛风散寒
茴香菜性温，具有一定的发汗作用，能促进血液循环和新陈代谢，有助于驱散体内的寒邪之气。对于因外感风寒引起的头痛、身痛、发热等症状有一定的缓解效果。可将茴香菜煮水或泡茶饮用。
3.行气止痛
茴香菜入药后味辛，归肝经，而中医认为“辛主散”，因此茴香菜有行气止痛的功效。本品可用于治疗胸胁胀满、脘腹疼痛等病症。可用鲜品捣烂敷于患处或煎汤内服。
4.提高生育能力
茴香菜中的某些成分对男性生殖系统有益，能够增加精子活力，提高生育能力。对于不孕不育等问题可能有一定帮助。可通过烹饪或直接食用来摄取相关营养素。
5.缓解便秘
茴香菜富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动频率，软化大便并促进其排出。经常适量摄入茴香菜可以帮助改善便秘症状。可将其切碎撒在沙拉或炒饭上食用。
需要注意的是，由于茴香菜性质温和，长期大量食用可能会导致上火，尤其是阴虚火旺者更应慎用。另外，孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下使用。
2024-02-16 08:07
举报周扬 主治医师 三甲
提问
你好，你想知道茴香菜的功效与作用是不难的，希望你要好好看看我说的茴香菜的功效与作用的，茴香菜，是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。茴香菜的功效与作用，它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。茴香菜的功效与作用，能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗，食用方法为：取小茴香少许，炒后煎汤去渣，然后加大米，煮成米粥食用。质量好的小茴香，颜色偏土黄色或者黄绿色，形状像稻谷状，粒大而长，质地饱满，鲜艳光亮，有浓浓的甘草香味，柄梗、杂质较少。茴香菜的功效与作用，一定要看茴香的干湿度，通常购买时，选择散装较好，如果是瓶装的，可将瓶子倒过来，如果流淌顺畅，则干度较好；如感觉发黏，则有些受潮；不好的小茴香颜色发绿，大小不均匀，抓起来会很多杂质、粉尘。闻起来气味不好，没有甘草的香味。以上就是我对茴香菜的功效与作用的建议的，希望我说的茴香菜的功效与作用的建议对你有帮助的，祝早日康复。
2015-06-17 22:10
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
