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孕妇能吃香椿吗
补充说明:孕妇能吃香椿吗
a******W 2015-06-12 16:14
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精选回答(1)
孕妇可以适量食用香椿。
香椿含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维,具有较高的营养价值,适量食用可促进消化吸收,改善孕期食欲不振的情况。但因其属于高草酸食物,过多摄入可能会影响机体对铁、钙等其他矿物质的吸收,因此需控制摄入量。
如果孕妇对香椿过敏,则不能食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
建议妊娠期女性在进食任何食物前都要充分了解其营养成分和可能的风险,并结合自身身体状况做出明智的选择。必要时咨询专业医生或营养师的意见。
2024-02-26 17:41
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医生回答(1)
孕妇可以吃香椿,但要注意。
一:香椿芽来源要明确,确定不含农药或吃之前要充分浸泡洗净;
二:香椿芽一定要做熟了吃,比如做成香椿炒鸡蛋,如果喜欢凉拌豆腐吃,也要注意将香椿用开水烫过5分钟沥干水后再凉拌着吃,用开水烫香椿的好处也利于减少亚硝酸盐的含量。
三:做香椿饼吃的时候,要注意去除香椿较硬的茎,因为硬茎和面的时候会造成不便,当然孕妇吃到较硬的部分也容易给牙龈造成损伤。
四:孕妇能吃香椿芽不假,但是凡事都不可贪多。香椿性寒,孕妇吃香椿过多也会对身体造成伤害,所以记得,香椿好吃,但不可贪多哦。
2015-06-12 16:21
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症状起因:发生的原因是孕期孕妇的肝脏负担加重、胆汁淤积、胆脂酸排泄速度降低。
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