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糖尿病人能吃鸡胗吗？鸡心能吃吗？
补充说明：糖尿病人能吃鸡胗吗？鸡心能吃吗？
2021-02-26 13:03
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支忠继 主任医师 河北医科大学第三医院 三甲
擅长：内分泌系统常见病、多发病，糖尿病、甲状腺疾病及内分泌系统疑难杂症。
提问
糖尿病人一般可以吃鸡胗，但要注意食用量。
鸡胗是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的矿物质、维生素和微量元素，可以为人体提供营养物质。鸡胗中含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有助于预防缺铁性贫血。另外，鸡胗中含有的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇，有助于预防动脉粥样硬化。因此，糖尿病人可以适量吃鸡胗。
需要注意的是，鸡胗的摄入量不宜过多，因为鸡胗中的胆固醇含量较高，过量食用可能会加重胃肠负担，引起消化不良。另外，糖尿病人日常应注意低糖低脂饮食，还要适当运动，控制体重，有助于控制病情。
2022-08-29 23:08
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
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