发病时间：不清楚
苏打粉作用
补充说明：苏打粉作用
2021-02-17 07:38
我要咨询
精选回答(1)
曹玺 主治医师 辽宁中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：脾胃虚弱，气血不足，肾虚，阴阳失调，亚健康调理，中医养生
提问
苏打粉是一种食品添加剂，主要用于制作膨化剂、增稠剂和发酵剂。
1、膨化剂
膨化剂是一种食品添加剂，可使食品膨化、增稠。常用的膨化剂有山梨酸钾、氯化钾、硫酸钙等。
2、增稠剂
增稠剂主要是用于制作糕点、糖果、饮料等，使食物的口感和营养价值得到提高。常用的增稠剂有α-藻酸钠、β-藻酸钠、麦芽糖醇、麦芽糊精等。
3、发酵剂
发酵剂是一种能使食物发酵的化学物质，常用的发酵剂有啤酒酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸等。
4、膨化剂
膨化剂主要是用于制作人造食品、饮料和糖果等。常用的膨化剂有硝酸钾、硫酸钙等。
5、糖果
糖果是一种常见的甜食，主要用于为人体补充能量。
值得注意的是，在日常生活中，患者应避免过量摄入含有苏打粉的食物，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。如果患者出现上述不适症状，可以遵医嘱使用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
2022-09-26 22:20
举报相关问题
向医生提问
