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食用小苏打粉怎么用
补充说明：食用小苏打粉怎么用
a******W 2015-02-10 20:02
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精选回答(1)
王康 医师 北京中医药大学东方医院 三甲
擅长：中医针灸治疗因体重偏高引起的脂肪肝、甘油三酯增高、血脂高、血糖偏高及高血压
提问
食用小苏打粉的用法主要是加水溶解后冲服，可以用于食物制作加工。
食用小苏打粉是一种食品添加剂，主要成分是碳酸氢钠，是一种碱性物质，可以中和胃酸，适量食用能够调节人体酸碱度。食用小苏打粉可以用于制作面食，制作馒头、包子、花卷等。食用小苏打粉可以用于制作碳酸饮料，能够增加饮料的口感，适量饮用可以解渴，缓解口渴。食用小苏打粉也可以用于制作发酵粉，能够使面包、馒头、花卷等食物发酵，并且还可以使食物更加蓬松、暄软。
需要注意的是，食用小苏打粉应适量食用，如果过量食用，可能会导致胃酸分泌过多，从而引起反酸、烧心等不适症状。如果出现上述症状，患者可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物抑制胃酸分泌，从而缓解不适症状。
2015-11-01 14:16
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医生回答(2)
韩炫宇 主治医师 三甲
提问
蘇打粉是一便宜的、通俗家庭產物。聰明的家庭主婦常常會在有需要時用蘇打粉做不同的應用，而且得到很好的結果。蘇打粉在烘焙之外的家庭應用是一般家庭主婦開始的。在過去二十年來，人們對環境的關心，將使用蘇打粉的重點轉移了。 一些不願意在家裡有各種有機溶劑、毀害性強的化學藥品及可疑的有毒性的化學添加劑的人開始使用蘇打粉，因為他們看中了蘇打粉的多種功能、純淨、安全和單純。世界各地的蘇打粉家庭使用一直在增加，因為不管使用者的動機，便宜、方便、安全、環保等等，蘇打粉實際上是有效的，用蘇打粉，因為蘇打粉能達到目的。 雖然所有的蘇打粉應用都是使用者在家裡嘗試發展的，好像沒有任何科學基礎。但是，蘇打粉能在不同應用上有效，是有完整合理的科學理由。 蘇打粉能緩和酸鹼性 蘇打粉的大部份用途都依據此一基本化學特性。蘇打粉本身是弱鹼，但是可以緩衝酸鹼，保持中性。因此蘇打粉本身是亦酸亦鹼。在酸性環境下，蘇打粉成為一個中和用的鹼性化學藥品。在鹼性環境下，蘇打粉成為一個中和用的酸性化學藥品。這種雙重特性能說明蘇打粉的很多用途。 毫無疑問地，蘇打粉的緩和酸鹼特性對人類最重要的用途是我們人類生下來就帶來的，碳酸氫離子是自然地存在在我們的血液裡，用來保持我們血液中微妙的酸鹼平衡。
2015-02-10 20:02
举报林诗音 主治医师 三甲
提问
你好，如果说你是吃了点小苏打粉的话，那么对于身体是没有什么大的 影响的，因为它的主要成分应该是碳酸氢钠，吃了以后可以导致体质变碱性，尿液变碱性的，但是只要你注意大量喝水，那么这种情况就可以改善的.因此建议的话就是说你的情况是没有大的问题的，只要正常生活，大量喝水，这样就可以了，你的头晕可能还是有心理作用导致的，其他就没有什么了 .
2015-02-10 20:02
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头晕英文是dizziness,是一种常见的脑部功能性障碍，也是临床常见的症状之一。为头昏、头胀、头重脚轻、脑内摇晃、眼花等的感觉。
症状起因： 1、是神经系统病变：如脑缺血病变、小脑病变、脑部病变、脑外伤、某些类型的癫痫等。此外，植物神经功能失调以及某些神经症的病人也会常常感到头晕。 2、是耳部疾病：如耳内疾病影响到平衡而引起头晕。 3、是内科疾病：如高血压病、低血压病、各种心脑血管病、贫血、感染、中毒、低血糖等。 4、是感冒：有时感冒可能会附带有头晕的症状。 5、是颈椎骨退化：由于长期姿势或睡姿不良，造成颈椎增生、变形、退化，颈部肌肉扯紧，动脉供血受阻使脑供血不足，是头晕的主要原闲常颈部发紧、灵活度受限、偶有疼痛、：F指发麻、发凉，有沉重感。 6、是贫血：如有头晕伴有乏力、面色苍白的表现，应考虑贫血的可能性。健康状态下，老年人体内造血组织的存在量以及造血质和量已经有所下降，红细胞本身的老化，使其对铁的利用率大不如前。因此，老年人如果不注重营养保健，很容易患贫血。此外．消化不良、消化性溃疡、消化道出血以及慢性炎症性疾病的患者均可继发贫血。 7、是血粘度高：高血脂、血小板增多症等均可使血粘度增高，血流缓慢，造成脑部供血不足，容易发生疲倦、头晕、乏力等症状。其中造成高血脂的的原因很多，最主要的是平素饮食结构的不合理，患者大量吃高脂肪、胆固醇的食物，而又不爱运动。目前该类疾病的发病率有上升趋势。 8、是脑动脉硬化病：患者自觉头晕，且经常失眠、耳鸣、情绪不稳、健忘、四肢发麻。脑动脉硬化使脑血管内径变小，脑内血流下降，产生脑供血、供氧不足，引起头晕。 9、是心脏病、冠心病早期，症状尚轻，有人可能没有胸闷、心悸、气短等显著不适，只感觉头痛、头晕、四肢无力、精神不易集中、耳鸣或健忘等。此时发生头晕的原因主要是心脏冠状动脉发生粥样硬化，管腔变细变窄，使心脏缺血缺氧。而心脏供血不足，可以造成供血不足，引起头晕。 10、临床统计显示，失眠引起的偏头痛患者比率约为65%，对于该类型的患者群体，在医学上面，采用纯中药制剂西药谷维素进行中西医结合治疗可取得较为显著理想的疗效。
常见检查：
就诊科室：神经
