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明胶
补充说明：明胶
a******W 2015-01-19 17:19
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医生回答(2)
李佳红 主治医师 三甲
提问
少量食用明胶一般不会引起腹泻。
明胶是由胶原蛋白水解而得的蛋白质，主要用作食品增稠剂、稳定剂等，在体内可被分解为氨基酸，具有较好的生物相容性和安全性。若仅是偶尔少量食用，机体能够正常代谢，不会产生不良反应，因此不会出现腹泻的现象。
如果患者在食用明胶的同时摄入过多的食物纤维或乳制品，则可能导致消化系统负担增加，进而引发腹泻症状。
鉴于明胶可能引起的潜在风险，建议适量食用，并且对于存在食物过敏史或特殊疾病状态的人群应谨慎使用。
2024-01-28 05:13
举报朴浩霖 主治医师 三甲
提问
明胶按用途可分为照相、食用、药用及工业四类。 （1）食用明胶是由猪、牛、骡、马的皮子之角料，（其它动物皮除外）经除杂、消毒、蒸煮形成汁子，再经脱水、制造形成的胶条、胶片、粉粒状物（一般常用粉粒状胶）。 （2）药用明胶是选用动物皮、骨和筋腱，经复杂的理化处理制得的无脂肪高蛋白易被人体吸收的高级胶品。具有粘度高、冻力高、易凝冻等物理特点
2015-01-19 17:19
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
