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色拉油替代
补充说明：色拉油替代
a******W 2014-12-29 11:54
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
色拉油可作为食物调味料，但不能直接饮用。
色拉油是经过精炼、脱酸、脱臭等工艺处理后制成的油脂产品，含有较高的不饱和脂肪酸，具有一定的抗氧化作用，适合作为食物调味料，但不宜直接饮用。
在烹饪过程中，色拉油通常用于凉拌菜或烹调菜肴，也可作为烘焙食品中的添加剂。其脂肪酸组成与人体接近，适量摄入有助于维持机体健康。
色拉油是一种常用的食用油，但在使用时需注意储存条件和保质期，避免阳光直射和高温环境，以确保其品质和安全性。
2024-01-31 11:00
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医生回答(1)
许若彬 主治医师 三甲
提问
色拉油就是食用油啦，很普通的 调和油，大豆油，菜籽油，玉米油，橄榄油，很多油都可以代替的，大豆油，可用清油，菜油，还有猪油，玉米油，葵花籽油，调和油，菜油。
2014-12-29 11:54
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