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秋梨膏和雪梨膏
补充说明:秋梨膏和雪梨膏
三狼 2014-12-22 17:20
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秋梨膏通常是以鸭梨为主要原料,配以其他止咳、润肺、生津等食物熬制而成的药膳。雪梨膏是以雪梨为主要原料,配以其他止咳、润肺、生津等食物熬制而成的药膳。两者均可起到润肺止咳、生津利咽的作用,适用于肺热咳嗽、痰热惊狂、咽喉肿痛、失音等人群。
1、鸭梨
鸭梨性寒,味甘,归肺、胃经,具有润燥、生津、清热、化痰等功效,适用于热病津伤、烦渴、消渴、便秘等人群。但鸭梨性寒,脾胃虚寒、大便溏泄者不宜食用。
2、雪梨
雪梨性寒,味甘,归肺、胃经,具有润燥、生津、清热、化痰等功效,适用于热病伤津、烦渴、消渴、便秘等人群。但风寒咳嗽、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜食用。
除此之外,还有苹果、橘子等水果,食用时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起胃肠道不适。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。
2014-12-22 17:20
举报秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品,《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载,相传始于唐朝。据说,唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武束手无策,正在人们焦虑不安之时,一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病,从此,道士的妙方成了宫廷秘方,直到清朝流入民间。
据考证,秋梨膏最先给予了北京的药铺,一直作为京城的药房为宫中制作的御药之一,至今北京同仁堂老字号还保留着以“秋梨润肺膏”为药字号的国药,每年都销往国内外。相传,过去北京一到秋天就刮大风,得感冒,咳嗽的人很多,一般人们就买梨回去熬梨水,为的是止咳袪痰。
2014-12-22 17:20
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